2012年

1月

27日

あんまん

この間、友達に肉まんの作り方を教わりました。

 

手持ちのフードプロセッサーは洗濯機のモーターと同じパワーのこだわり品。

材料を入れてコネコネして、取り出して生地を発酵させるんです。

 

今日も肉まんを作るつもりで生地をコネコネしたのですが、急に甘い物が食べたくなり・・・

それじゃあ中の具をあんこにかえてしまえ~っとあんこを詰めて蒸かしました。

 

ホクホクのあんまんの出来上がり(*^_^*)

 

手作りだとこういう良さがあるんですね!